吃火鸡的传统主要与西方的感恩节（Thanksgiving Day）相关，这是西方国家尤其是美国和加拿大的重要节日，在美国的感恩节，每年 11 月的第四个星期四（2023 年为 11 月 23 日，2024 年为 11 月 28 日，2025 年为 11 月 27 日）

而加拿大感恩节，是每年 10 月的第二个星期一（2023 年为 10 月 9 日，2024 年为 10 月 14 日，2025 年为 10 月 13 日）。