黑水虻又称光亮扁角水虻，是双翅目水虻科扁角水虻属的一种昆虫，在全球热带和亚热带的大部分地区都有分布。黑水虻幼虫与苍蝇生活习性相似，繁殖期的成虫多见于自然环境中和城市乡村中疏于管理的环境区域。作为昆虫界的小吃货，黑水虻对啥都来者不拒，尤其喜欢吃餐厨垃圾，比如腐烂的菜叶、吃剩下的饭菜、动植物的腐尸都是黑水虻幼虫的最爱，黑水虻的一生经过卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段，仅30~40天时间。