泰州河豚的价格因品种、养殖方式、市场供需等因素而有所不同。一般来说，人工养殖的河豚价格相对较为稳定，通常在几十元到上百元一斤不等。
需要注意的是，野生河豚是受到严格保护的，禁止非法捕捞和食用。消费者应选择正规渠道购买人工养殖的河豚，并在专业厨师的指导下食用。
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荐读: 【别名】赤鲑（《山海经》)，鯸鮧鱼（《金匮要略》)，鯸鲐（《吴都赋》)，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》)，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》)，河鲀鱼（《日用本草》)，气泡鱼（《纲目》)，胡夷鱼（《纲目拾遗》)。
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■河豚是淡水鱼还是咸水鱼？
■河豚，既能毒死别人，也能毒死自己
江苏两条黑鱼守护幼鱼团，与其它鱼类形成两个圈子，为啥怕黑鱼？
罗汉鱼对其他鱼类十分凶猛, 对人却是充满灵性, 与饲主可以嬉戏玩耍
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