在广东话中，河豚通常被称为 “鸡泡鱼”。这个称呼十分形象，河豚在遇到危险时会鼓起身体，像一个泡泡，而 “鸡泡” 这个词也带有一种可爱、俏皮的感觉。
广东人在谈论河豚时，常常会说 “呢条鸡泡鱼好得意啊”（这条河豚好可爱啊）或者 “鸡泡鱼有毒噶，千祈唔好乱食”（河豚有毒的，千万不要乱吃）。可见，“鸡泡鱼” 这个称呼在广东地区广泛流传，也反映了广东人对河豚这种特殊鱼类的认知和态度。
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荐读: 【别名】赤鲑（《山海经》)，鯸鮧鱼（《金匮要略》)，鯸鲐（《吴都赋》)，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》)，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》)，河鲀鱼（《日用本草》)，气泡鱼（《纲目》)，胡夷鱼（《纲目拾遗》)。
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