在扬州，想要品尝河豚可以去一些特色的淮扬菜馆。比如趣园茶社，这里环境优雅，菜品精致。厨师们以精湛的技艺烹饪河豚，将河豚的鲜美展现得淋漓尽致。还有冶春茶社，也是品尝河豚的好去处。
在这里，你可以一边欣赏扬州的美景，一边享用美味的河豚。此外，一些高档的酒店餐厅也会推出河豚菜肴，以满足食客们的需求。总之，扬州有很多地方可以让你品尝到鲜美的河豚，感受淮扬美食的独特魅力。
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荐读: 【别名】赤鲑（《山海经》)，鯸鮧鱼（《金匮要略》)，鯸鲐（《吴都赋》)，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》)，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》)，河鲀鱼（《日用本草》)，气泡鱼（《纲目》)，胡夷鱼（《纲目拾遗》)。
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