小厨娘河豚的价格会根据地区、大小不同有所区别，一般情况半只河豚的价格在百元以内，但也有百元以上的。小厨娘河豚都是新鲜现宰，肉质紧实细嫩，鲜美无比。拌饭吃，简直是人间美味。
其实，河豚做法也比较简单，要知道河豚鱼肝是极嫩极鲜之物，但也是河豚堆积毒素的器官，做的时候一定要小心，口感方面可以根据自己的喜好来决定，如果好重口味的可以多加一些调料。
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荐读: 【别名】赤鲑（《山海经》)，鯸鮧鱼（《金匮要略》)，鯸鲐（《吴都赋》)，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》)，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》)，河鲀鱼（《日用本草》)，气泡鱼（《纲目》)，胡夷鱼（《纲目拾遗》)。
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■河豚是淡水鱼还是咸水鱼？
■河豚，既能毒死别人，也能毒死自己
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