海星是底栖肉食性动物，主要以贝类、甲壳类、多毛类甚至鱼类为食。它们的捕食方式非常独特，通常利用腕和管足来捕捉猎物。当海星发现猎物时，它会用腕将猎物包裹住，然后通过管足的吸盘将猎物固定。

对于一些具有硬壳的猎物，如贝类，海星会利用其强大的腕力将贝壳拉开，然后将胃从口中翻出，插入贝壳内部，分泌消化酶将猎物消化。这种“体外消化”的方式使得海星能够捕食比自己体型更大的猎物。对于一些较小的猎物，海星则会直接将其吞入体内，在胃中进行消化。海星的捕食方式不仅高效，而且适应了其生活在海底的环境。