海星主要吃其体内的卵子。以下是关于海星可食用部位的详细说明：

卵子：海星体内的卵子是其主要的可食用部分，这部分含有丰富的营养成分，如活性锌、铜、铁、镁等无机元素，以及二十碳五烯酸等人体必需脂肪酸，具有多种药理作用和保健功能。

不可食用部位：

外壳：海星的外壳坚硬，不可食用，但可以用来熬汤，只喝汤而不吃壳。

触角：海星的触角同样不可食用，口感不佳，类似吃沙子。

丝状物：海星体内的丝状物也不能食用，吃了可能会导致舌头发麻。