独角鲸是一种产于北极地区的鲸类，因其头部有一根长长的螺旋状牙齿而得名，它们主要分布在大西洋的北端和北冰洋海域。

独角鲸是深层的潜水者，主要捕食格陵兰大比目鱼、极地和北极鳕鱼以及虾等。它们偶尔会吃狼鱼、毛鳞鱼和滑冰蛋。独角鲸的摄食行动没有规律，浮现海面的时间极短，潜水时间通常为7～20分钟，迁徙时游速极快，并浮游在海面或近海面处，捕猎时会兜圈子或缓慢移动，群队的所有成员可能同时浮升或下潜，可能在海面休息长达10分钟，露出部分背部或一只胸鳍，海况不佳时倾向待在深处休息。