中国有很多地方的小龙虾都很出名。湖北潜江是著名的 “中国小龙虾之乡”，潜江小龙虾养殖规模大，产量高，其虾稻共作模式闻名全国，所产小龙虾个大、肉肥、味美，通过举办龙虾节等活动，潜江小龙虾的知名度不断提升。

江苏盱眙也以小龙虾著称，盱眙小龙虾以 “三白”（腮白、肉白、底板白）闻名，当地的十三香小龙虾口味独特，深受消费者喜爱，盱眙龙虾节也成为了当地的一张名片。此外，湖南岳阳的华容县等地的小龙虾也有较高的知名度，岳阳小龙虾产量丰富，品质优良，在市场上也占有一定的份额。