100g的波士顿龙虾热量大概77大卡，波士顿龙虾的 产地并非波士顿，而是广泛分布于北美洲东北至加拿大东沿岸的广大区域，其中缅因州的产量尤为丰富。因此，在提及这种龙虾时，或许我们更应该称之为缅因龙虾，或是美洲螯虾，以更准确地反映其真实的地理来源。

波士顿龙虾的肉质细嫩、滑爽，非常适合各种烹饪方式。无论是清蒸、烤制还是做刺身，都能让你感受到它的美味。两种龙虾都含有丰富的蛋白质和多种微量元素，营养价值很高，特别适合孕妇和小儿食用。