黑龙江有龙虾‌，黑龙江省的寒地小龙虾产业逐渐壮大，通过“南繁北育”和“自繁自育”等多种养殖模式，成功实现了寒地小龙虾的规模化养殖。在长岭湖养殖基地等地方，养殖户们利用大棚养殖、池塘放养等形式，满足了寒地小龙虾苗的市场需求。

寒地小龙虾与热带海域的龙虾在品种、生长环境和习性等方面存在差异。它们适应了寒地的气候和水质条件，具有独特的生长周期和捕捞季节。通常，寒地小龙虾在5月放苗，8月开始收获，这一时间节点恰好填补了南方小龙虾市场的供应空窗期，因此具有较高的市场价值。