美国王鸽，亦称“落地王鸽”、“大王鸽”，1890年育成于美国加利福尼亚洲，特征是：宽胸阔背，平头光脚，头尾高翘，呈元宝型，体态美观。美国王鸽是世界上最著名的大型肉用种鸽，已遍布世界许多国家和地区。美国王鸽又称美国宝家鸡，是1890年由美国新泽亚州的养鸽爱好者根据肉用需要培育出来的大型肉鸽良种。一个世纪以来，美国王鸽和它的杂交种在世界各地繁衍，出现了“以鸽代鸡”的新趋势。美国王鸽是当今世界上数量最多、分布最广的一个肉鸽良种。该品种于1890年在美国新泽西州育成。其成年体重雄鸽为740～850克，雌鸽为630～794克，重者可达1 000克；年产仔鸽6～8对，22～25日龄雏鸽体重可达500～700克。其突出外貌特征是：胸圆如球，尾短而上翘，阔胸平头，胫光无毛，羽毛紧密，体形紧凑，具肉用和观赏的双重价值。