抹香鲸是世界上体型最大的齿鲸，也是一种极具特色的海洋哺乳动物，属于鲸目、抹香鲸科，学名为“Physetermacrocephalus”。其最显著的特征是拥有一个巨大的、占身体长度三分之一至二分之一的头部，头部前端呈方形，内部充满脂肪组织（称为“鲸蜡器”），曾被认为与回声定位或浮力调节有关，这一结构使其外形极具辨识度。

抹香鲸广泛分布于全球各大洋的温带及热带海域，通常栖息在深海区域，是已知潜水能力最强的哺乳动物之一，可下潜至2000米以下的深海，持续潜水时间长达90分钟，以深海中的乌贼（如大王酸浆鱿）、鱼类为主要食物。它们的下颌狭窄，牙齿仅分布在下颌前端，上颌牙齿退化，捕食时主要通过吸力将猎物吞入。

抹香鲸具有重要的生态和文化意义：其体内分泌的龙涎香（一种固态蜡状物质，源自肠道分泌物）是名贵的香料和药材；历史上曾因商业捕鲸活动导致种群数量大幅下降，目前已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅰ，受到全球保护。它们也是海洋生态系统中的关键物种，对维持深海食物链平衡起到重要作用。