河蟹一般都是在9月中旬开始上市,高峰期是在10月份,一直会持续到11月份。其实,河蟹的学名为中华绒螯蟹,在民间的话,我们通常会将其称为河蟹、毛蟹、螃蟹等,是我国比较名贵的淡水产品。河蟹的肉质是非常鲜美的,并且,它们的营养丰富,可以说,具有很高的食用价值和经济价值。

当然啦,河蟹的生殖洄游习性也是影响它们上市时间的一个重要因素。通常来说,河蟹如果说是在淡水中生长发育,它们一般会经2秋龄接近成熟,然后它们会开始生殖洄游,时间大致是在8~12月。如果说是在长江中下游地区的话,它们的洄游时间一般在9~11月。现在就是它们上市的时候,可以去尝尝他们家大闸蟹,蛮不错的。点击看看》》》》》