梅树的花。花五瓣，色白或红，腊月开花者称腊梅，早春开花者称春梅。因其坚贞耐寒，我国以其为国花。也称为「清客」、「琼英」。梅花寓意坚强不屈，象征着高洁、傲骨之风、不畏严寒、坚强美丽，自古以来梅花在我国就享有很高的赞誉，代表着坚强的品格。所以养梅花的家庭很多，家里有宠物的也会考虑养梅花。

比如南宋诗人陈亮所创作的一首五言律诗《梅花》。此诗前两句赞颂梅的刚劲、洁白；三四句赞扬梅花不畏寒冷，在百花凋零时凌寒开放；五六句赞美梅花的品质；七八句指出春天的到来是不可抗拒的。此诗格调清新，语言明快，一反过去缠绵臆测，孤芳自尝的情调。