首先，将收集来的牛粪进行发酵处理，可以把牛粪堆成一堆，定期翻动，让其充分发酵腐熟，一般需要 1 - 2 个月时间。发酵好后，将牛粪铺在养殖箱或养殖床上，厚度约 20 - 30 厘米。然后把蚯蚓种均匀地撒在牛粪上，注意密度不要太大。

保持养殖环境的温度在 15 - 25℃之间，湿度在 60% - 70% 左右，可以通过定期喷水来调节湿度。还要注意保持通风，避免环境过于闷热。随着蚯蚓的生长和繁殖，要定期添加牛粪，为它们提供充足的食物。同时，要定期清理蚓粪，以保持养殖环境的清洁。