大量捕捉野生水蛭的方法有多种，以下是几种常见且有效的方法：

1：使用直径较大的竹子，锯成一定长度后劈开，涂上动物血，合好绑牢后放入水域中，利用血腥味吸引水蛭。

2：将稻草扎成束，粘上动物血，然后放入水中，次日取出即可捕到水蛭。

3：将猪大肠截成段，套在木棍上插入水田中，水蛭会叮咬猪大肠，隔段时间即可收集。

4：使用类似于捕鱼的网子，在水蛭活动区域放下网子，等待水蛭游入后捞起。

5：利用水蛭对血源的敏感性，将动物血或内脏放入水中，吸引水蛭聚集后捕捞。

6：在水蛭藏身处放石板，待其爬出后捕捞。

7：虽然效率较低，但在水蛭数量较少或特定环境下也是可行的捕捉方法。