‌捕捉蚂蟥最快最好的方法是使用竹筒捕捉法。‌这种方法利用蚂蟥对血腥味的敏感特性，通过在竹筒内涂抹新鲜动物血来吸引蚂蟥，第二天可以在竹筒内捕到许多蚂蟥。具体步骤如下：

‌竹筒捕捉法‌：

将大竹子锯成60厘米长，劈开成两半，去掉中间的节，然后在竹筒内涂上新鲜蛙血（或禽畜血）。

将竹筒按原来的形状合好并绑牢，放在水蛭经常出入的水域，使竹筒淹没在水面下5厘米处。

用棍棒搅动水，使蛙血的腥味扩散，第二天便可在竹筒里捕到许多水蛭‌。

‌其他补充方法‌：

‌草束捕捉法‌：将稻草扎成束，涂上动物血，放在水域中吸引蚂蟥‌。

‌丝瓜络捕捉法‌：将丝瓜络浸入动物血中，晒干后放在水域中吸引蚂蟥‌。

‌簸箕捕捉法‌：将动物内脏包在纱布里，绑在簸箕内，放在水域中吸引蚂蟥‌。

这些方法都是基于蚂蟥对血腥味的敏感性设计的，通过不同的工具和材料来吸引和捕捉蚂蟥。选择合适的方法可以提高捕捉效率和效果。