墨鱼批发去大型水产市场会更便宜一些,特别是大量批发的时候,具体要看是鲜活的墨鱼还是墨鱼干,购买鲜墨鱼时,要按压一下鱼身上的膜,鲜鱼的膜紧实、有弹性说明新鲜,还可扯一下鱼头,鲜鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。
挑选墨鱼干时,一要判断其软硬度,质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚,用手摸起来很干很硬的就不行。
宠友在看 》》》 分不清章鱼、墨鱼和鱿鱼?今天就来教教你
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