超市卖的鱿鱼花不一定是真的鱿鱼制品。一般来说，价格较高的鱿鱼花可能是真正的鱿鱼制品，而价格便宜的则很可能是鱼糜制品，不含海鲜实物，只是添加了海鲜调味剂使其味道像鱿鱼。
消费者在购买时，可以通过观察颜色、结构，并咨询销售人员来辨别真假鱿鱼花。
宠友在看 》》》 海味八样之——鱿鱼
荐读: 有关鱿鱼的记载从宋代开始，苏颂的《图经本草》中记载“一种柔鱼，与乌贼相似，但无骨耳。越人重之”。
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