制作美味又简单的鱿鱼花,可以遵循以下步骤:
1、将鱿鱼洗净,去内脏、皮和骨,斜刀切花刀。
2、将切好的鱿鱼花用开水焯烫至卷曲,捞出沥干备用。
3、热锅凉油,爆香葱、姜、蒜,加入青红椒等配菜翻炒。
4、倒入鱿鱼花,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料,快速翻炒均匀。
5、出锅前撒上葱花或香菜点缀即可。
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荐读: 鱿鱼丝是很常见的食物,它是将鱿鱼加工而成的零食,营养又美味,大人小孩都喜欢吃,那么鱿鱼丝的热量高吗?减肥期间可以吃鱿鱼丝吗?
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