白灼鲜鱿鱼所需时间一般在4 - 10分钟左右，具体时间取决于鱿鱼的大小。鱿鱼是高蛋白食物，煮的时间过长会使肉质变老变硬，影响口感。在煮白灼鲜鱿鱼时，先在锅中放入适量水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开。水开后，将鲜鱿鱼倒入锅中，用筷子划散。

如果鱿鱼较小，煮4分钟左右即可，此时观察鱿鱼膨胀，就证明熟了。若鱿鱼较大，煮的时间可能需要延长至8 - 10分钟。但无论鱿鱼大小，都要注意不要煮过头，以免影响口感。煮好后，可根据个人喜好，将鱿鱼捞出后用凉水快速冲泡十几秒，这样可以保持鱿鱼的爽脆口感。白灼鲜鱿鱼可以搭配葱、姜、香菜等调料，再调入鸡粉、酱油等，味道会更加鲜美。