沿海城市鲜鱿鱼均价25-40元/斤,每100克鲜鱿鱼含17克优质蛋白,健身党可替代部分肉类,低脂高蛋白。
每年5-8月是鱿鱼的捕捞旺季,此时价格相对较为亲民;而春节前后由于需求激增,价格往往会有所上涨,甚至可能翻倍。此外,不同品种的鱿鱼价格也存在差异,例如体型较大的阿根廷鱿鱼通常比国产小鱿鱼价格更低,但需要注意的是,冷冻品的营养流失率可能高达40%。
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