黄耳龟是深水龟，需要生活在比较深的水之中，因为它们的大部分生命活动都是在水中进行的。因此，若是养殖这种龟的话不能干养，也最好别让它们的背壳长期暴露在空间中，这些做法对它们的健康都是不利的。一般来说，至少要让水位没过它们的背壳，超过它们的背壳一部分是比较合适的。当然，也不需要用太深的水养，不然将它们拿出容器会比较麻烦。

黄耳龟生性活泼大胆，与饲养者有良好的互动关系，其体格远远优于同类龟种。在苗期，当温度和食物得到保证时，它生长非常迅速，成活率非常高。人工喂养必须保证足够的食物。如果没有新鲜的食物来源，干鱼、虾米和合格的龟类食物就足以满足日常需要。