长江秋刀鱼和秋刀鱼不一样,它们是两种不同的鱼类,长江秋刀鱼一般指长江刀鱼,学名刀鲚,属于鲱形目鳀科鲚属。而秋刀鱼属于颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属。
长江刀鱼是一种洄游鱼类,平时生活在沿海或河口地区,繁殖期溯河而上,进入长江等淡水河流中产卵。秋刀鱼是海洋鱼类,广泛分布在日本海、鄂霍次克海及北太平洋亚热带到亚寒带海域和美洲沿岸的热带和温带水域。
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荐读: 秋刀鱼,广泛分布于北太平洋,是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下,重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂,平均寿命是一到两年,遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令,此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼,脂含量能达到惊人的20%以上,鱼虽小,却够肥。
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