鲅鱼和秋刀鱼不是同一种鱼，身体呈纺锤形，较为粗壮。它的背部呈蓝黑色，有黑色圆形斑点，腹部银灰色，鱼体两侧通常有数列黑色斑点。鲅鱼的口大，牙齿锋利，尾鳍叉形，胸鳍和腹鳍短小。
秋刀鱼体型细而圆，呈棒状，背部呈深蓝色，腹部银白色，体侧中央有一条银蓝色纵带。秋刀鱼的头部较小，口裂浅，眼睛较大。
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荐读: 秋刀鱼，广泛分布于北太平洋，是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下，重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂，平均寿命是一到两年，遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令，此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼，脂含量能达到惊人的20%以上，鱼虽小，却够肥。
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■详细了解一下秋刀鱼！
■关于秋刀鱼，你知道多少？
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