秋刀鱼之所以被称为秋刀鱼，主要是因为其体型修长如刀，并且主要在秋天捕捞。秋刀鱼的名字来源于其外形和捕捞季节的双重因素。
另外，秋刀鱼的体型细长，最长可达46公分，头尾短扁，鱼身丰满，背部呈暗灰青色，鱼腹则呈银白色，看起来就像是一把长刀。
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荐读: 秋刀鱼，广泛分布于北太平洋，是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下，重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂，平均寿命是一到两年，遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令，此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼，脂含量能达到惊人的20%以上，鱼虽小，却够肥。
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■详细了解一下秋刀鱼！
■关于秋刀鱼，你知道多少？
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★刀鱼和秋刀鱼有什么区别
★刀鱼和秋刀鱼是一种鱼吗
★我国秋刀鱼都是哪里来的
★正宗秋刀鱼一般有多大的
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