通常来说的话,石斑鱼可以分为青石斑鱼、老虎斑(棕点石斑)、龙趸(鞍带石斑)、星斑(豹纹鳃棘鲈)以及老鼠斑(驼背鲈)等,这些都是我们平时较为常见的石斑鱼种类。
石斑鱼是属于一种特殊的贵族鱼,它们的体型是比较怪异的,外形是那种呈椭圆形,稍有点扁的形状,并且,它们的牙又细又尖,嘴张开时很像犬牙,石斑鱼的种类也比较多,比较知名的就是东星斑,它们在海南地区是比较常见的,它的颜色多种多样,有红的,蓝的,黄的,营养价值非常的丰富,是餐桌上的一道佳肴。
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荐读: 石斑鱼喜欢打洞,因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状:一是病灶处鲜红,小鱼苗少见,中、大鱼苗常见,溃烂严重;二是病灶表层发白,表层覆盖一层死肉。
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