在宰杀石斑鱼的时候，要先在鱼腹部划一刀，取出内脏，洗净即可，接着晾干血水，在鱼的两面切纵横刀口，撒上盐和料酒，盐能吸收多余的血水，料酒去腥，随后就可以按照自己喜爱的方法来烹饪了。
石斑鱼肉质肥美鲜嫩，营养丰富，富含人类所需多种蛋白质、无机盐和维生素等。石斑鱼的鱼皮胶质，对胶原细胞的合成有促进作用，而且富含花青素，二者都对皮肤的恢复和保养有很好的效果，适合产后妇女食用。
宠友在看 》》》 石斑鱼“漂苗”有得救吗？这套方案很齐全！
荐读: 导致鱼苗“漂苗”的原因有很多，经走访发现“肠道问题”是主要原因，当然也有卵质量、鱼苗体质、天气和病毒等因素影响。
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■石斑鱼常见病害与防治措施
■石斑鱼养殖难不难？关键还要看这几个指标
■换季常见的几种鱼病，你中招了吗？
为了养鱼，直接在家里地板“掏”了个鱼池！
养鱼先养水海水鱼还得把活石一起养好
继“摸鱼”和“咸鱼”之后，这届年轻人开启“养鱼”模式
★蒸石斑鱼要蒸多久
★石斑鱼的种类有哪些
★石斑鱼多少一斤?
★石斑鱼的价格是多少
拉布拉多在屋里捣乱被爸爸驾了出去，那画面好笑又好气~
斗鱼长白点怎么办？不清楚的快来看看！
