食蚊鱼和白云金丝都是比较好养的鱼类，但它们的养护方法和要求略有不同。

食蚊鱼是一种适应性较强的鱼类，对水质和水温的要求不太高，可以在较低的氧气含量下生存。它们可以吃多种食物，包括水生植物、浮游生物和人工饲料等。

白云金丝则是一种对水质要求较高的鱼类，需要保持水质的清洁和适宜的水温。它们可以吃浮游生物、藻类和人工饲料等。

因此，在选择养哪种鱼类时，需要根据自己的养殖环境和条件来决定。如果水质较好，可以选择白云金丝；如果水质一般，可以选择食蚊鱼。同时，在养殖过程中需要注意定期换水和保持适宜的水温。