捕捉电鳗是一项极具挑战性的任务，因为它们具有强大的放电能力和敏锐的感知。然而，南美洲的土著居民已经发展出一种独特的捕捉方法。

他们了解到电鳗放电后需要一段时间休息和补充食物才能恢复原有的放电强度。这是捕捉电鳗的关键，因为这意味着在连续放电后，电鳗会变得相对较弱。

基于这一发现，土著居民会将一群牛或马赶入河中。这些动物会激怒电鳗，使其不断放电。随着电鳗放电的强度逐渐减弱，它最终会精疲力尽。此时，人们就可以安全地下河捕捉电鳗了。