养电鳗是具有一定危险性的，电鳗能产生足以将人击昏的电流，是放电能力最强的淡水鱼类。在养殖过程中，若操作不当或防护措施不到位，可能会被电鳗释放的电流电击，导致身体受伤甚至危及生命。同时，电鳗对水质、环境等要求较高，需要精心照料和管理。此外，电鳗的习性较为凶猛，在与它们接触时也需要格外小心。因此，养电鳗需要有专业的知识和技能，以及充分的安全意识，以确保自身安全和电鳗的健康生长。