男人吃海参的作用主要有补充身体营养、补肾益精、养血润燥等，建议适量食用。

1、补充身体营养：海参营养丰富，其中含有胶原蛋白、碳水化合物、钙、铁、硒、维生素A、维生素E等物质，食用可以补充身体所需的营养，为日常活动提供能量。

2、补肾益精：海参不仅是食物，也是一味中药，中医认为海参具有补肾益精的功效，在临床上一般用于治疗小便频数、阳痿、梦遗等情况，适当食用可以帮助强健肾脏，改善男性性功能。

3、养血润燥：海参还具有养血润燥的作用，能够补充身体精血，改善肠燥便秘、肺虚咳嗽以及咯血等情况。