牦牛对草原人民的经济收入有着显著的贡献。牦牛肉质鲜美，被誉为“牛肉之冠”，其低脂肪、高蛋白的特点使其在市场上备受青睐。此外，牦牛的毛发可以制作成衣服或帐篷，皮是制革的好材料，粪便晒成粪饼可以用来烧火，这些都是草原人民重要的生活资源。牦牛还承担着为登山队输运物资的任务，为牧民带来额外的经济收入。

牦牛在草原人民的文化和社会中也占据着重要地位。它们不仅是牧民们的无言伙伴，陪伴他们度过艰苦岁月，还是青藏高原特有的物种，体现了人与自然的和谐相处。牦牛被称为“高原之舟”。