淡水河蚌怎么吃

2024-07-25 06:07

河蚌豆腐鸡汤：食材：鸡汤、河蚌、豆腐、韭菜、香葱、姜丝。做法：起油锅，下葱姜炒香，下鸡汤煮开，放适量盐，下豆腐块，煮开，再下河蚌块，等汤再煮开就可以起锅了，撒韭菜末即可。

淡水河蚌怎么吃

爆炒河蚌：改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟青蒜杆子切成颗粒，将淀粉水和蚝油调成芡汁坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少许酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了~

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宠友在看》》》 野生的河蚌能吃吗？

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