澳洲淡水小龙虾的养殖温度一般控制在20℃至32℃之间。最适生长水温为22℃至30℃，在此范围内，龙虾新陈代谢旺盛，食欲良好，生长速度快，繁殖能力也较强。
需注意，水温过高或过低都会对澳洲淡水龙虾的生长产生不良影响，因此养殖者需要密切关注并调控水温。
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