大连市场龙虾以进口品种为主,价格显著高于内陆淡水虾。当前(4月)波士顿龙虾(1-1.5斤/只)批发价约180-220元/斤,零售端单只售价(含加工费)达280-350元;澳洲岩龙虾(1.5-2斤/只)批发价250-300元/斤,餐厅售价超400元/斤。本地养殖小龙虾因气候限制产量稀少,价格与进口虾相当。
价格波动受国际物流影响:春节后至5月为进口淡季,价格较旺季高10%-15%。建议消费者关注青泥洼桥海鲜市场特价活动,或选择“盒马鲜生”等新零售平台购买鲜活龙虾。
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荐读: 龙虾为龙虾科,属动物类。它头、胸部较粗大,外壳坚硬、色彩斑斓、腹部短小。味道鲜美,营养丰富, 倍受青睐。具有滋阴壮阳、镇静安神等功效。
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