如果是自然环境下，小龙虾主要以鲜嫩水生及陆生植物、丝状藻类、螺蛳、水生昆虫、大型浮游动物、小杂鱼、动物内脏为食。如果是人工养殖，常见饲料包括饼类、麸类、豆渣、蚕蛹、螺肉、蚌肉、鱼肉等，或者是人工配制饲料。

如果是小虾，日投喂量大约为体重的20-25%左右。如果是中虾，日投喂量大约为体重的15-20%左右。如果是大虾，日投喂量大约为体重的10-15%左右，每天投喂两次，早晚各一次，其中晚上的饲喂量占全天饲喂量的70-80%左右。