活龙虾价格因品种、规格及产地呈现阶梯分布。当前中国市场主流报价:淡水小龙虾(0.2-0.3斤/只)批发价10-15元,零售价18-25元;淡水小龙虾(0.4-0.6斤/只)批发价18-25元,零售价28-35元;波士顿龙虾(1.0-1.5斤/只)批发价160-190元,零售价220-280元;澳洲岩龙虾(1.0-1.2斤/只)批发价300-350元,零售价450-550元。

价格波动规律显示,淡水虾5-7月集中上市期价格跌至谷底,较4月低30%-40%;海水虾春节后至5月为进口淡季,价格较旺季高10%-15%;主产区(湖北、江苏)批发价较消费地(北上广深)低40%-50%。消费者可通过“叮咚买菜”查询实时价,或选择产地直供渠道采购,如湖北潜江养殖户直发可享批发价。