扇贝的价格因品种、产地、市场等因素有所不同。普通扇贝如海湾扇贝,在产地的批发市场,可能几毛钱一个,像山东乳山等地,批发价低至 4 - 8 元 / 斤,一斤有多个扇贝。
而虾夷扇贝等较大品种,价格相对较高,在辽宁东港,鲜活虾夷扇贝批发价约 21 元 / 斤,平均一个可能 1 - 2 元左右。在零售市场或餐厅,价格会更高,可能单个几元到十几元不等。
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■扇贝的营养价值及功效
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