象拔蚌胆固醇高吗

2025-08-09 04:13

象拔蚌的胆固醇含量相对较高，每100克象拔蚌肉中约含有100毫克胆固醇，而其内脏的胆固醇含量更高，每100克可达200毫克左右。

象拔蚌胆固醇高吗

象拔蚌肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，每100克象拔蚌肉中蛋白质含量约为14-20克，脂肪含量仅约0.3-0.6克。对于需要控制胆固醇摄入的人群（如高血脂患者），应适量食用象拔蚌肉，并避免食用象拔蚌内脏。

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荐读: 象拔蚌，这一名字形象生动，源于其独特的外观特征。它又称高雅海神蛤、皇蛤、管蛤、象鼻子蛤、泥笋、海笋等，在生物学上属于软体动物门、双壳纲、海螂目、潜泥蛤科、海神蛤属。象拔蚌的贝壳薄而脆，两壳通常相等，前端有锯齿状的齿，背壳的背、腹及后端有副壳。其最显著的特点是粗状水管不能完全缩入壳内，留在壳外的部分形如象鼻，因此得名。

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象拔蚌胆固醇高吗

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