中国鲎是肢口纲鲎科鲎属节肢动物， 又名鲎、两公婆、三刺鲎、鲎鱼、三叶虫、马蹄蟹、东方鲎。躯体分为头胸部、腹部和尾剑三部分；体色黑褐色；头胸部具发达的马蹄形背甲，背面拱突，周缘圆弧形；背面有三条纵脊，中脊的前端两侧有一对单眼；侧脊外侧各有一个复眼，腹面凹下，有6对附肢围在口外；腹部呈六角形，尾剑细长，断面呈三角形。