100g鱿鱼营养成分表如下:100克热量(大卡)75.00、脂肪(克)0.80、蛋白质(克)17.00、维生素A(微克)16.00、维生素E(毫克)0.94、核黄素(毫克)0.03、镁(毫克)61.00、钙(毫克)43.00等等。
适当吃鱿鱼为机体补充蛋白质的同时,还能为人体肌肉的合成提供丰富的原料。对于经常进行体力劳动,或者是经常进行体育锻炼的人,适当地吃一些鱿鱼,为机体补充蛋白质,促进肌肉的合成,在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量方面也有着积极的作用。
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荐读: 鱿鱼营养价值高,是名贵的海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。
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