甲鱼炖汤怎么做好吃

2023-09-30 03:18

甲鱼汤主要食材是甲鱼，主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，汤品营养丰富，是食补良品。

甲鱼炖汤怎么做好吃

具体操作如下：

1、准备食材

主料：甲鱼500克

辅料：骨碎15克、山药(干)15克、枸杞子10克

调料：姜5克、大葱10克、料酒10克、盐4克

2、制作步骤

1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；

2. 将山药去皮，洗净后切成块；

3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

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宠友在看》》》 甲鱼，美味又滋补的水中宝

荐读: 甲鱼，又叫鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼等，是一种软壳龟，属于爬行纲动物。它的外形扁平，头部有猪鼻般的吻突，四肢有蹼和爪，背甲和腹甲都覆盖着柔软的皮肤。甲鱼是卵生动物，它产卵的地点并不是水中，而是岸边的沙土地里。

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