秋刀鱼在中国被我们称为竹刀鱼。它们属于颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属，其学名为Cololabis saira，也被称为竹刀鱼。
秋刀鱼因其体形修长如刀，且主要在秋季捕捞而得名。通常来说，它们主要是分布在北太平洋地区，包括了日本海、白令海、墨西哥等海域。
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荐读: 秋刀鱼分布于北太平洋区，秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。
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■秋刀鱼吃法，连日本人都要流口水
■关于秋刀鱼，你知道多少？
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