烧秋刀鱼的做法和配料

2024-10-23 00:37

烧秋刀鱼要做得好吃,首先买回来的秋刀鱼去除内脏再清洗干净,然后把它的头切去不要,鱼身切小段放碗里备用。准备配料,把姜切丝,蒜切片,干辣椒切两段,全部切好放碗里备用。

烧秋刀鱼的做法和配料

然后把一半的姜丝放入秋刀鱼里,倒入一汤勺料酒,一小勺食用盐用手充分的抓拌均匀再腌制15分钟,等秋刀鱼腌制好了,下锅炒制后煮熟即可,加入自己喜爱的调味料。

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