烧秋刀鱼要做得好吃,首先买回来的秋刀鱼去除内脏再清洗干净,然后把它的头切去不要,鱼身切小段放碗里备用。准备配料,把姜切丝,蒜切片,干辣椒切两段,全部切好放碗里备用。
然后把一半的姜丝放入秋刀鱼里,倒入一汤勺料酒,一小勺食用盐用手充分的抓拌均匀再腌制15分钟,等秋刀鱼腌制好了,下锅炒制后煮熟即可,加入自己喜爱的调味料。
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荐读: 秋刀鱼分布于北太平洋区,秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度,东经137度-西经108度,喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。
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■秋刀鱼吃法,连日本人都要流口水
■关于秋刀鱼,你知道多少?
为了养鱼,直接在家里地板“掏”了个鱼池!
养鱼先养水海水鱼还得把活石一起养好
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