‌秋刀鱼体型纤细延长，呈棒状且侧扁，形似一把刀，背部呈深蓝色，腹部呈银灰色‌。以下是秋刀鱼外形的详细特征：

‌体型与颜色‌：秋刀鱼身体细长，略呈棒状，背部深蓝色，腹部银灰色，吻端与尾柄后部略带黄色。在光线下，其身体表面会反射出明亮的银光‌。

‌头部特征‌：头部较小，眼睛较大，位于头部上方。口大，下颌稍长于上颌，嘴里有许多细小的牙齿‌。

‌鳍的特征‌：背鳍与臀鳍长且位于身体后方，无硬棘，沿着身体的大部分延伸。胸鳍短小，接近头部。尾鳍深开叉，形似刀片‌。

‌尺寸‌：成熟后的秋刀鱼体长可达240\\~320mm，最大体长可达400mm，但通常长度在30\\~50厘米之间，有些可以长到1米以上‌。