秋刀鱼不是带鱼,秋刀鱼属于颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属,与竹刀鱼同科,是冷水性大洋洄游鱼类。带鱼:属于鲈形目带鱼科,是深海鱼类,分类上与秋刀鱼无直接关联。部分资料误将带鱼称为“秋刀鱼”,实为混淆。
秋刀鱼体型细长,侧扁,略呈棒状,背部通常为深蓝色,腹部为银灰色,身体侧面中央还有一条银蓝色的纵带呢!带鱼体长侧扁,形状就像一条带子,银白色的身体在阳光下闪闪发光,全身光滑无鳞。
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荐读: 秋刀鱼,广泛分布于北太平洋,是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下,重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂,平均寿命是一到两年,遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令,此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼,脂含量能达到惊人的20%以上,鱼虽小,却够肥。
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■详细了解一下秋刀鱼!
■关于秋刀鱼,你知道多少?
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