长江刀鱼和秋刀鱼虽然名字相似,但实际上是两种不同的鱼类。长江刀鱼是洄游性鱼类,平时生活在海里,每年春季成熟的个体成群由海入江,沿江而上作生殖洄游,主要分布于长江及近海半咸淡水区。
秋刀鱼并非秋天捕获的刀鱼,而是另一种鱼类,原产于日本北海道,在东亚地区的路边烤鱼摊较为常见。此外,秋刀鱼价格相对亲民,更为常见。
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荐读: 秋刀鱼分布于北太平洋区,秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度,东经137度-西经108度,喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。
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■秋刀鱼吃法,连日本人都要流口水
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